为树立学生正确的劳动观念,培养学生的劳动能力,加强对学生的实践教育,丰富校园文化活动。11月30日,南沙镇中心小学举办“南小小厨王”厨艺大赛。
此次厨艺大赛共有16名五年级学生参赛,比赛主要分为小小美食家和创意水果拼盘两个部分。每位选手需要在规定时间(30分钟)内做出菜品。菜品制作完成后,各位选手对菜品进行介绍,再由评审团成员鉴赏、品尝后给出相应分值。美食评审团主要由四位教师代表、两位学生代表和一位家长代表组成。
“近年来,教育主管部门和学校都非常重视学生的劳动教育,南沙镇中心小学组织学生开展厨艺大赛,主要是通过将学习与生活相结合,为学生提供展示厨艺的平台,培养学生的动手能力和劳动习惯。锻炼他们的生活能力,进一步增强热爱生活、热爱劳动、尊重劳动者和劳动成果的意识,促使学生养成勤俭节约的好习惯。同时,让他们从中感受到中华烹饪文化、饮食文化的魅力,丰富劳动教育、生活教育的内涵。”南沙镇中心小学校长高红芬说道。
一颗慧心调美味,两只巧手做佳肴,学校汇演台成了孩子们的“露天厨房”。比赛现场,小厨师们一个个“全副武装”,卯足了劲,在砧板上切菜剁肉,在锅中放油下料、挥动锅铲、煎炸炒煮,用实际行动感受着博大精深的中华饮食文化。各类食材经过小厨师们清洗、切配、烹饪、装盘等环节,变出了一盘盘色香味俱全的美味佳肴。在评比环节,小厨师们都给自己的作品起了名字,并对菜品进行了介绍。
五年级7班学生陈悦睬开心地说:“通过本次活动,锻炼了我们的动手能力,让我们从小热爱生活、热爱劳动,做一个阳光、开朗、积极向上的好少先队员”。
本次活动,不仅培养了学生的劳动意识,提高了学生的动手实践能力,实现了实践育人、劳动育人、以美育人,同时还增进了师生之间的感情。南沙镇中心小学将继续加强对学生的劳动教育,培养学生的创新精神和实践能力,促进学生“德、智、体、美、劳”全面发展。
记者:陈萍 陈倩倩