小智 在《笑傲江湖》里，令狐冲得到风清扬大师指点，从而炼成“无招胜有招”的独孤九剑，从此进入高手之列。在这里，风清扬无疑是令狐冲的外脑。
而在现代企业界，亦不乏用外脑助力企业发展的鲜活案例。
最近的例子来自梅花味精，这家在2015年已疲态尽显的味精龙头企业，花费2000万管理费用请来了咨询界的三大高手：麦肯锡、德勤和毕马威，2016年贡献出了净利翻倍的业绩，其中仅财务费用一项就节省开支近3亿元。
■《调味品商界》撰稿人 |
龙井
发于 河北廊坊
1、
梅花生物利润翻倍，
闯进10亿俱乐部
近日，梅花味精为投资者拿出了2016年的成绩单。
在已经过去的2016年，梅花味精实现营业收入110.92亿元，同比下降6.42%，而在净利润方面，梅花味精盈利10.41亿元，同比增长144.84%。
换句话说，在过去的2016年365天中，梅花味精每一天的净利润是285万元。
尤其需要说明的是，这一数据在2015当中，仅为4.25亿。 并且在2015年，梅花味精的净利润显现出明显下滑的态势，与2014年同期数据相比，同比下滑14.95%。
从前一年的下滑，到2016年的净利润翻倍，顺利跨入10亿元俱乐部。
在过去的2016年，梅花味精到底发生了什么？
2、
三大外脑齐聚梅花味精，
2000万换来3个亿
都说“一个好汉三个帮”，每一个成功的企业背后都不会少了“小伙伴”们的倾囊相助。这一点在梅花味精身上体现的特别明显。
2015年，在业绩下滑的背景下，梅花味精动了变革的念头。
于是，梅花味精一下子请来了国内外咨询界的三大高手：麦肯锡、德勤和毕马威。
先说麦肯锡。作为全球知名的咨询公司，其最为出名的业务是战略制定。麦肯锡最擅长从公司整体与业务单元战略、企业金融、营销/销售与渠道、组织架构等领域帮助企业实现业绩改善。
再说德勤，作为全球著名的以会计师事务所起步的咨询公司，其业务主要涵盖：全面的审计、管理咨询、财务咨询、风险咨询和税务服务。
最后出场的大拿——毕马威，请看好，不是弼马温！作为全球闻名的四大会计师事务所，其专业水平自然牛逼闪闪，特别是在金融领域。
毕马威公司的官网介绍
说了这么多，咨询界三大高手进驻梅花味精，有效果么？
答案是肯定的！
请注意上图财务费用一项，2016年，仅此一项，梅花味精就节省开支近3亿。
那么请这些外脑一定很贵吧？恭喜你，答对了！用河南省内一家请过同等级别外脑的公司高管的原话是“贵到咋舌”！
那么，请这些外脑，梅花味精一共花了多少钱呢？请看下图：
这是梅花味精2016年全年的管理费用，账面上看，比2015年增长了近2000万，那么这2000万用在了什么地方呢？各位可以自己脑补（相信我，三大咨询公司的费用绝对不止2000万，这从梅花味精一季报和半年报当中的管理费用数值就可以看出一二）。
3、
利润翻倍的
另一大原因：
玉米降价
如果说引入高段位的帮手是助力梅花味精2015年业绩翻倍的原因之一的话，那么，更重要的原因则来自于梅花味精原材料成本的下降。
近年来，在国际粮价大幅下跌、全球能源价格持续下滑等因素的共同作用下，国内外粮食价差不断加大，我国重要农产品竞争力不足的问题开始凸显，这使得玉米收储制度改革势在必行。
2016年，实施了9年的玉米收储制度改革终于到来。经过改革，玉米收储政策调整为“市场化收购”+“补贴”的新机制。
效果随之而来，据黑龙江省粮食局监测，当前黑龙江省玉米收购价格区间在0.61－0.75元/市斤（标准品水分14%的到库价格），全省均价为0.68元/市斤。
从整个2016年二等黄玉米市场价来看，降幅也不小。据统计，味精主要原料的黄玉米2016年均价约为1800元/吨，而在一年之前，这一价格则为2200元/吨，价格降幅接近20%。
事实上，这是因为这样的利好，梅花味精的原料成本大为缩减，最终给梅花味精带来了“春风得意马蹄疾”的开门红局面。
4、
玉米降价和引入外脑，
哪个更强大？
写到这里，可能吃瓜群众们想知道：
到底是花大价钱请来的外脑给梅花味精带来的效益多呢，还是玉米降价给梅花味精带来的效益多？
于是，调味君带你看看梅花生物的2016年年报。
从梅花生物的成本表可以清晰看到，与2015年相比，梅花生物的所有成本都在下降之列。其中原材料这一块下降的幅度最大，达到15.89%。
如果你是做企业的，你就会明白15.89%的占比，对于一家企业有着怎样的意义。这样的答案，也就不言自明。
当然，从另外一层意义上来讲，
聘请外脑，带来的效果需要更长的时间才能发挥，毕竟“战略”这种高逼格的词，从制定到落地见效，总会有一定的时间差。
文中部分数据、图片来源于网络
文章为云调味原创，未经许可，禁止转载。更多文章请关注微信公众号：twpsq0909
< END >
.jpg)
