Wang 三亚市旅游市场和环境综合整治工作领导小组办公室表示，拟对涉嫌价格欺诈的三亚品某汇餐饮店给予顶格罚款50万元的行政处罚。详情请看红餐网《每日餐讯》。
三亚拟对一涉嫌价格欺诈的海鲜餐饮店
处以顶格罚款50万元
中国新闻网消息，6月30日，三亚市旅游市场和环境综合整治工作领导小组办公室透露，拟对涉嫌价格欺诈的三亚品某汇餐饮店给予顶格罚款50万元的行政处罚。
近日，三亚市综合行政执法局、市市场监督管理局、市公安局成立联合行动专项小组(简称“专项小组”)，对第一市场及周边开展执法行动，加大海鲜餐饮市场违法违规经营行为整治力度，营造优质消费环境。
△图片来源：红餐网摄
专项小组调查发现，三亚品某汇餐饮店在提供海鲜加工服务过程中，擅自改变龙虾加工费计价单位，不履行价格承诺欺诈消费者。该行为违反了相关规定，三亚市综合行政执法局拟给予涉事单位当事人顶格罚款50万元的行政处罚。
此外，专项小组在对三亚天涯味某轩餐饮店、三亚毛某私房餐厅管理有限公司进行检查时发现，以上两家餐饮单位均雇佣拉客妹给其一定回扣，让拉客妹引导消费者进行消费的行为，扰乱了市场公平竞争秩序，涉嫌商业贿赂。
根据相关规定，三亚市综合行政执法局按照涉事单位交易次数和金额，拟分别给予以上涉事单位当事人罚款10万元、罚款15万元的行政处罚。
三亚市旅游市场和环境综合整治工作领导小组办公室相关负责人表示，接下来，三亚各涉旅部门强化协同配合，重点抓好水上旅游、海鲜餐饮、交通运输等领域监管整治工作，及时对反映的问题介入调查，对切实存在违法违规经营行为的，依法依规采取措施进行处置，坚决维护游客合法权益。
拒收现金！咖啡馆遭投诉
咖啡工厂消息，近日，据外媒《每日邮报》报道，墨尔本一家咖啡馆因拒绝现金支付，并对刷卡付款的消费者收取附加费而被顾客吐槽。
据了解，该顾客在Reddit的社区论坛上发布了一张关于Puzzle Coffe收银台的照片显示，收银台处有两个标语，一个写着“仅限银行卡付款”，另一个则标明借记卡、信用卡和Liven需收取1.2%的附加费。
该顾客表示，自己所购买的普通摩卡标价为5.1澳元，而他需要支付的价格却为5.16澳元。他在咖啡馆提出质疑时，店内工作人员表示这是老板的规定，员工无权更改。
△图片来源：图虫创意
该帖发布后引发了许多网友对拒绝现金并收取附加费的关注与议论：
“这是墨尔本的习惯，周末附加费是很常见的，不反感收取附加费，但反感被迫收取附加费。”
据了解，在澳大利亚现金通常被视为一种无附加费的支付方式，而使用借记卡和信用卡会时则会被收取附加费。但商家收取的附加费用必须包含在显示价格当中，并且要清晰明确展示、不误导顾客。
另外，澳大利亚相关政策规定，消费者有权选择不收取附加费的支付方式。
针对此事件，Puzzle Coffee回应称，在收到投诉后，已经立即采取了相应的措施，取消了刷卡的附加费用，并真诚地向受到影响的顾客道歉。
大豆蛋白生产商索宝股份IPO过会
证券日报消息，6月29日晚间，上交所上市委2023年第60次审议会议结果公告显示，宁波索宝蛋白科技股份有限公司（以下简称“索宝股份”）通过了IPO审核。
据中国食品土畜进出口商会大豆蛋白分会调研的统计数据测算，索宝股份大豆蛋白的销售规模约占国内大豆蛋白厂商销售规模的10%左右。
△图片来源：索宝股份官网
招股书显示，2022年，索宝股份营业收入为18.47亿元，净利润为1.68亿元。本次索宝股份拟公开发行股票数量不超过4786.48万股，拟募集资金6.3亿元，主要用于3万吨大豆组织拉丝蛋白生产线建设项目、5000吨大豆颗粒蛋白生产线建设项目、75T中温中压高效煤粉锅炉项目及补充流动资金。
据悉，索宝股份创立于2003年，主营业务为大豆蛋白系列产品的研发、生产和销售。目前公司主要产品包括大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、组织化蛋白及非转基因大豆油等，可应用于肉制品、面制品、速冻食品、饮料、医药、保健品、宠物食品等不同行业。
经过多年积累，索宝股份已经形成了稳定的客户群，与海底捞、双汇发展、鲁花集团、中宠股份、三全食品、盐津铺子、联邦制药等客户保持良好的合作关系。
海外初创SnapCalorie获200万美元融资
Foodtalks消息，近日，国外一家初创公司SnapCalorie获得200万美元融资，本轮投资者包括风险投资公司Accel、跨国风险投资公司Index Ventures、前CrossFit首席执行官Eric Roza、以及风险投资公司Y Combinator等。
据了解，SnapCalorie由航空航天系统工程师Scott Baron与Google Lens的联合创始人Wade Norris共同创立。该公司推出了一款基于AI技术的app，借助这款app，用户掏出手机对着午饭拍张照片，即可获知餐食的热量数据和营养成分信息。
注：本文由红餐网综合中国新闻网、咖啡工厂、证券日报、Foodtalks等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
整编|红餐网_李金枝
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