XiaoMing 运营商财经网 实习生刘辰菲/文
去年年底，三元食品被曝出多款速冻产品配料表显示混有其他肉类，引发公众争议。而近日，其旗下一企业又被罚3.09万元，陈南作为三元食品董事长，是否会采取改进措施来提升顾客体验，值得公众关注。
公开资料显示，陈南出生于1969年，1991年投入工作，历任郑州商业储运公司职员、郑州商业大厦部门经理。陈南于1994年进入三全食品，先后担任副总经理、销售部经理，2001年6月升任为公司总经理，2009年7月起任公司董事长，目前持股9.97%。
值得一提的是，三全食品可以说是一个家族企业。陈南的父亲陈泽民正是三全食品的创始人，持股9.29%，他46岁弃医从商的创业经历一直为人称奇。此外，陈南的弟弟陈希任三全食品总经理，持股9.9%，母亲贾岭达任副董事长，持股8.61%。
最初，陈泽民向妻子借资1.5万元办起了“三全冷饮部”，而今年陈泽民家族以95亿元财富位列《2022胡润全球富豪榜》第2378名。
年报显示，2021年三全食品营收69.43亿元，同比上涨0.25%；净利润为6.41亿元，同比下降16.55%。面对净利润下降，三全食品已于去年11月宣布对部分产品涨价3%-10%。
至2022年第一季度，三全食品营收23.43亿元，净利润达2.61亿元，同比增加48.36%，可见涨价措施初见成效。
尽管陈南在2011年前曾向媒体表示，“
我们在食品安全方面已经非常重视
”，但三元食品的卫生安全问题近年来多次被检测出问题，例如2016年国家食药监局曾检测出三全食品的八宝粽猪肉粽菌落总数和大肠杆菌超标；2019年2月，三全食品生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳。
2020年9月，三全食品叉烧包被爆吃出蟑螂。根据媒体报道，
广州市市民宋女士在某平台上发文称，自己在广州市永泰家为百货超市购买的一包三全叉烧包内发现一只指甲般大小的蟑螂，这令她恶心不已。在向三全食品投诉后，公司仅按照价款十倍进行了赔偿，对于所提出的对相关生产线产品卫生进行整改问题，则回应称关注公众号或官网信息。不过，对于此事，三全食品似乎没有回应，也未公开证实。
而今年5月，信用中国网站更新的一则行政处罚决定书（苏苏太应急罚〔2022〕94号）显示，全荣（苏州）食品有限公司因违规，被太仓市应急管理局罚款3.09万元。
具体违法事实为，2022年3月25日，太仓市应急管理局执法人员对全荣（苏州）食品有限公司进行安全检查，发现该单位：1.该单位粉尘防爆安全管理制度中未制定粉尘清理制度相关内容；2.生产经营场所的部分紧急出口的应急指示标志灯未亮，该单位未设有符合标志明显的出口；3.未对空压机储气罐的一个压力表进行定期检测。
三全食品无疑做得非常成功，也受到广大消费者认可，但食品安全问题非常重要，
大肠杆菌超标和吃出蟑螂事件实在不该发生
。三全食品作为知名企业，应该高度重视。
