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速冻食品行业龙头
三全食品在 1993 年于河南郑州成立，是国内首家速冻米面食品企业，亦是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。
公司市场份额多年位居行业第一，是中国速冻食品行业的领导者，并于 2008 年 2 月在深圳证券交易所挂牌上市。
2003 年-2012年，三全食品连续入选“中国 500 最具价值品牌”。2017 年由三全食品生产的含蛋奶面点首次登录美国市场，开启了三全食品的海外扩张之路。
主要经营业务
公司主要从事速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食品和常温方便食品的生产和销售。
按照产品分类，公司产品主要分为水饺系列、粽子系列、汤圆系列和其他系列。
水饺系列主要包括三全私厨水饺、珍鲜灌汤水饺、三全状元水饺以及三全儿童水饺；
粽子系列包括礼品粽和猪肉粽；
汤圆系列包括炫彩小汤圆、三全果然爱汤圆和爆香大圆子。
产品分类
产品结构
速冻食品行业现状
2017 年全球速冻食品市场规模上升至 1601 亿美元。根据中国产业信息网的统计，自 2011年至 2017 年全球速冻食品市场规模从 1248 亿美元增长至 1601 亿美元，市场规模的复合增长率达 4.24%。
2011-2017 全球速冻食品市场规模
从国际经验上看，经济越发达，生活节奏越快，社会化分工越细，对营养方便的速冻食品的需求就越旺盛。而我国 2017 年人均消费量 10.6 千克，仅为日本消费量的一半，不足美国的八分之一，增长潜力较大。
2017 年主要市场速冻食品人均消费量（千克）
全国化的产能布局和渠道建设
截止 2018 年底，三全食品在郑州、成都、天津、太仓、佛山等地建布局有生产基地。三全食品的厂房多数分布在省会城市以及直辖市，这有利于三全食品利用便利的交通枢纽系统给更广范围的经销商提供支持。、
三全食品工厂布局情况
2017 年全年的产品产量达到 55.76 万吨，同比增长 3.29%；同年的销量达到 54.43 吨，同比增长 10.35%。三全食品同时加大资金投入在工厂扩建和生产线升级，预计在未来产量还会进一步提升。
研发优势显著
研发费用方面，三全食品近 6 年的科研投入资金复合增长率为 20.11%，近三年的公司投入研发资金每年均突破 1 亿元人民币，在所在行业处于领先地位。
三全食品 2012~2017 年研发费用投入情况
研发投入资金与同行业对比
餐饮业务未来可期
三全食品战略已大调整，餐饮业务已有初步成绩单。公司 2018 年以来最显著的战略调整即“重点发展餐饮市场业务”，公司认为“预制半成品加速进入餐饮业的内外部条件越来越成熟”，“从单一商超渠道向多渠道发展，从家庭餐桌的供应扩张到餐饮渠道，致力于成为中高端餐饮市场的核心服务商”，为此公司相应做出组织架构、研发创新和激励机制调整。
18年餐饮市场推动公司整体收入提升
18年餐饮市场推动公司整体净利润提升
End
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