spring 记者 | 赵晓娟
编辑 | 昝慧昉
7-Eleven继续加速中国扩张，下一个目标是北方市场郑州，首家店将于2020年开出。
12月18日，三全食品股份有限公司（下称“三全食品”）发布公告，通过了《关于在河南省投资7-Eleven便利店业务的议案》，并宣布旗下全资子公司河南叁伊便利店连锁有限公司（下称“叁伊便利店连锁”）与株式会社7-11日本全资子公司柒一拾壹（中国）投资有限公司（下称“SEC”）签订《关于河南省地区的地区特许经营合同》，获得了7-Eleven便利店业务在河南省的独家经营权。
这意味着，叁伊便利店连锁未来可以在河南省范围内开发和经营7-Eleven便利店门店、使用SEC的系统及经营资源等，SEC将提供初始和持续的业务支持服务。同时，经SEC允许后，叁伊便利店连锁可以在河南省通过加盟等方式进行再特许经营的开展。
中国市场上，7-Eleven一直以授权方式在拓展市场，此前进入青岛、重庆和西安皆以此种方式开展业务，多数情况下还会和当地企业成立合资公司。以西安为例，7-Eleven去年8月进入该地区，目前在当地开出了十多家门店。
一位7-Eleven内部人士向界面新闻透露，既是授权，品牌名字和视觉形象和其他地区的7-Eleven肯定完全一致。同为北方市场，7-Eleven也希望将其在北京的市场经验复制至河南。未来经营中，7-Eleven也会派相关人员到叁伊便利进行业务指导。
在拓展便利店业务方面，三全食品也有其优势。
界面新闻此前报道过，全国最大速冻食品企业三全食品将要涉足便利店行业，当时三全食品披露的一份日期为2019年11月7日的投资者关系活动记录显示，三全鲜食业务目前核心品类为米类（便当、饭团、寿司等）、调理面、轻食（沙拉、三明治）、中式料理等。合作企业有7-Eleven、全家、便利蜂、瑞幸咖啡等零售客户，以及海底捞、谷田稻香等餐饮客户。
据河南商报报道，叁伊便利负责人杨志表示，三全做的便利店更突出即食餐饮的消费场景。未来餐饮与零售的边界会越来越模糊，所以便利店未来的发展方向将是餐饮化、即食化的零售商业体系。三全之所以和7-Eleven合作，是看中后者的商品开发能力和供应链系统。
河南的便利店市场的成长空间，也是促使三全投入其中的重要原因。
中国连锁经营协会今年5月发布的《2018中国便利店百强》榜单显示，河南的便利店品牌有3个，分别是丹尼斯（371家）、正道思达（150家）、悦来悦喜（120家）。在相对没有太多竞争对手的情况下，留给7-Eleven和三全的机会也更多些。
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